Mit diesem Brotrezept feierte unsere Sauerteigin Berta kürzlich ihr Comeback. Denn sie hat sich ein paar Tage Urlaub in kühlen Gefilden gegönnt, nachdem sie sich beim Backen unserer Dattel Walnussbrots… Weiterlesen
Was wir die letzten Wochen so getrieben haben: Erdbeeren in unserem Garten ernten, Kirschen ernten, Himbeeren ernten, Johannisbeeren in Tante Ilse’s Garten ernten, Stachelbeeren in Tante Ilse’s Garten ernten. Unser… Weiterlesen
Kaum ein Kuchen wird in unserem gesamten Bekannten- und Verwandtenkreis so geliebt und so häufig gewünscht wie unsere Berliner Luft Torte. Das Rezept haben wir euch vor ganz schön langer… Weiterlesen
Das Rezept für den heutigen Sonntagskuchen stammt mal wieder aus der Kategorie „Fix wie Nix“. Ein ganz simpler schwedischer Mandelkuchen mit Roter Grütze, frischen Beeren und Kirschen aus dem Garten.… Weiterlesen
Diese mini kleinen feinen Biskuittörtchen mit Himbeeren sind das Grande Finale unserer Backschule zum Thema Biskuit. Wie schon der klassische Erdbeerkuchen mit Biskuitboden und unsere Nektarinen Biskuitrolle, basieren auch diese… Weiterlesen
Wie versprochen kommt nach unserer kleinen Backschule zum Thema Biskuit heute nun das erste von drei Biskuitkuchen-Rezepten. Die ehrenwerte Eröffnung unserer Trilogie übernimmt der gute alte klassische Erdbeerkuchen mit Biskuitboden.… Weiterlesen
Manchmal ist ein schlichter Biskuitkuchen das Beste, was einer Kaffeetafel passieren kann. Ob mit Obst belegt oder Konfitüre bestrichen, mit Sahne oder Schokocreme. Ein gutes Grundrezept für Biskuit ist in… Weiterlesen
Bei diesem Nusskuchen mit Beeren sollte wirklich jeder auf der Suche nach seinem Lieblings-Kuchenstück fündig werden. Freunde von Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und in unserem Falle sogar Rhabarber (Himbeer-Rhabarber, also Beere… Weiterlesen
In der Käsekuchen-Debatte scheiden sich bekanntlich Vorlieben und Geister. Die einen mögen ihn luftig locker, die anderen lieben ihren Cheesecake und dann gibt es ja auch noch das No-Bake-Cheesecake-Lager. Unser… Weiterlesen
Diese Rhabarber Muffins mit Himbeeren und Ingwer sind mal wieder ein Rezept aus der Reihe Last Minute aber unglaublich lecker. Beziehungsweise der beste Beweis dafür, dass sich schnell und köstlich… Weiterlesen
