Mit diesem Brotrezept feierte unsere Sauerteigin Berta kürzlich ihr Comeback. Denn sie hat sich ein paar Tage Urlaub in kühlen Gefilden gegönnt, nachdem sie sich beim Backen unserer Dattel Walnussbrots… Weiterlesen
Endlich ist der Frühling so richtig angekommen und wir können uns gar nicht genug über die ganze Farb- und Blütenpracht freuen, die er mit sich bringt! Deshalb wollten wir unbedingt… Weiterlesen
Frühlingshaft frisch und lecker ist dieses Brot mit Erbsencreme, Mozzarella und einem Hauch Minze
Dieses Brot mit Ricotta und karamellisierten Bananen lässt jedes Marmeladenbrot kalt aussehen, egal ob zum Frühstück oder als Nachmittagssnack
Wo genau zwischen süß und salzig sich das Rezept für dieses gegrillte Maisbrot mit gesalzener Honigbutter ansiedeln lässt, ist ziemlich schwer zu sagen. Textur, Form und die Süße des Maises… Weiterlesen
Sind die Feiertage nun schon eine ganze Weile vorbei, hängen sie uns doch noch ziemlich in den Knochen, so sehr haben wir uns an diesen ganz anderen Tagesrhythmus gewöhnt. Auf langen Schlaf… Weiterlesen
