Mit diesem Brotrezept feierte unsere Sauerteigin Berta kürzlich ihr Comeback. Denn sie hat sich ein paar Tage Urlaub in kühlen Gefilden gegönnt, nachdem sie sich beim Backen unserer Dattel Walnussbrots… Weiterlesen
Schlagwort: Roggensauerteig
Rezept für ein Dattel Walnuss Sauerteigbrot mit Dinkel und Roggen
Dass unsere Sauerteigin Berta nach mehr als zehn Wochen noch immer putzmunter lebendig ist und unser tägliches Abendbrot sichert, erfüllt uns mit fast elterlichem Stolz. Sie ist damit schon zehnmal… Weiterlesen