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Gefüllte Spekulatiusschnittchen

Zubereitungszeit 15 Minuten
20 Minuten
Zutaten für 12 Stücke

Lass es Sterne regnen &
bewerte das Rezept

10 Bewertungen

Zutaten
  

Teig
  • 100 g zimmerwarme Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g brauner Zucker
  • 50 g Puderzucker
  • 2 EL Spekulatiusgewürz
  • 1 Prise Salz
  • 5 EL Milch
  • 200 g Marzipanrohmasse
Glasur
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Mandeln zum Verzieren

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Butter, Mehl, Backpulver, Zucker, Puderzucker, Spekulatiusgewürz und Salz mit den Händen krümelig kneten. Milch nach und nach hinzufügen und unterkneten bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Auf einem bemehlten Untergrund den Teig 5mm dick zu einem ca. 20 x 40 cm großen Rechteck ausrollen. In der Mitte halbieren (20 x 20 cm) und die eine Platte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Marzipanrohmasse auf die Größe der Teigplatten (also ca 20 x 20 cm) ausrollen und auf den Teig legen. Die andere Teighälfte darauf platzieren.
  • Eigelb und Milch verquirlen und die Schnitten damit bestreichen. Nach Belieben mit den Mandeln dekorieren und 20-25 Minuten im Ofen backen.
  • Die Schnitten abkühlen lassen und in gleich große Stücke teilen.

Hier zieht jetzt Weihnachtsstimmung ein! Annalenas Geburtstag markiert bei uns jedes Jahr den Moment, ab dem die Vorweihnachtszeit beginnt. Direkt im Anschluss an das obligatorische „Wie schön, dass du geboren bist“ wird hier Last Christmas aus voller Seele geträllert. Seit Mitte letzter Woche ist also praktisch Weihnachten. Und zu diesem Anlass haben wir selbstverständlich auch die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Dank gefüllter Spekulatiusschnittchen aus dem schönsten Adventsbuch „Hello Santa“ ging das in diesem Jahr wie von selbst. Das Rezept haben wir euch mitgebracht und obendrauf verlosen wir ein Exemplar– mehr dazu am Ende dieses Posts!

Zum Rezept springen

Spekulatiusschnittchen

Eine ganz besondere und besonders große Backbuchliebe. Kennt man Saskia’s Blog Dee’s Küche und Julia’s Arbeiten als Fotografin für Bücher wie New York Christmas und früher als Teil von Liz&Jewels, ist es kein Wunder, dass dieses Buch ein Knaller wurde. Annalena hatte am Wochenende beim ersten Food-Fotografie-Workshop der beiden auch noch die Chance das Duo kennenzulernen. Inklusive Möglichkeit einen Blick in Saskias gigantischen Prop-Fundus zu werfen. In unseren Instagram Highlights könnt ihr den selbst bestaunen. Als Dritte im Bunde hat Vera Schäper das Buch ganz liebevoll gestaltet.

Falls das mit dem Schnee an Weihnachten wieder nichts wird, blättern wir uns einfach durch das Backbuch der dreien. Denn neben großartigen Rezepten von Saskia finden sich darin traumhafte Rentier- und Winter Wunderland-Fotos. Für die ist Julia durch den tiefsten Schnee Lapplands gestapft. 13 Grad uns Nieselregen an Heiligabend? Egal, wir backen Cranberry Muffins, Lebkuchen Häuschen oder den saftigen Cashew Schokokuchen und träumen von kalten Lappland-Tagen.

Um euch einen kleinen Vorgeschmack zu geben, haben wir euch das Rezept für Spekulatiusschnittchen mitgebracht. Die schmecken wie bessere Spekulatius-Kekse und sind außerdem gefüllt mit Marzipan. Auch dafür gibt’s ein Rezept im Buch, das erste Mal dass wir Marzipan selbst gemacht haben. So einfach und der kleine Mehraufwand lohnt sich auf jeden Fall. Außerdem halten sich die Mürbeteig-Schnitten genauso gut frisch wie Weihnachtsplätzchen. Einfach nach dem Auskühlen in Stücke schneiden und in Plätzchendosen verpacken. Oder sollten wir sagen verstecken? Sonst sind sie nämlich im Nu aufgegessen…

Gefüllte Spekulatiusschnittchen

Teig

100g zimmerwarme Butter
200g Mehl
1 Päckchen Backpulver
50g brauner Zucker
50g Puderzucker
2EL Spekulatiusgewürz
1 Prise Salz
5 EL Milch
200g Marzipanrohmasse

Glasur

1 Eigelb
1 EL Milch

Mandeln zum Verzieren

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter, Mehl, Backpulver, Zucker, Puderzucker, Spekulatiusgewürz und Salz mit den Händen krümelig kneten. Milch nach und nach hinzufügen und unterkneten bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Auf einem bemehlten Untergrund den Teig 5mm dick zu einem ca. 20 x 40 cm großen Rechteck ausrollen. In der Mitte halbieren (20 x 20 cm) und die eine Platte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Marzipanrohmasse auf die Größe der Teigplatten (also ca 20 x 20 cm) ausrollen und auf den Teig legen. Die andere Teighälfte darauf platzieren.
  4. Eigelb und Milch verquirlen und die Schnitten damit bestreichen. Nach Belieben mit den Mandeln dekorieren und 20-25 Minuten im Ofen backen.
  5. Die Schnitten abkühlen lassen und in gleich große Stücke teilen.

Gefüllte Spekulatiusschnittchen

Zubereitungszeit 15 Minuten
20 Minuten
Zutaten für 12 Stücke

Lass es Sterne regnen &
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10 Bewertungen

Zutaten
  

Teig
  • 100 g zimmerwarme Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g brauner Zucker
  • 50 g Puderzucker
  • 2 EL Spekulatiusgewürz
  • 1 Prise Salz
  • 5 EL Milch
  • 200 g Marzipanrohmasse
Glasur
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Mandeln zum Verzieren

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Butter, Mehl, Backpulver, Zucker, Puderzucker, Spekulatiusgewürz und Salz mit den Händen krümelig kneten. Milch nach und nach hinzufügen und unterkneten bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Auf einem bemehlten Untergrund den Teig 5mm dick zu einem ca. 20 x 40 cm großen Rechteck ausrollen. In der Mitte halbieren (20 x 20 cm) und die eine Platte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Marzipanrohmasse auf die Größe der Teigplatten (also ca 20 x 20 cm) ausrollen und auf den Teig legen. Die andere Teighälfte darauf platzieren.
  • Eigelb und Milch verquirlen und die Schnitten damit bestreichen. Nach Belieben mit den Mandeln dekorieren und 20-25 Minuten im Ofen backen.
  • Die Schnitten abkühlen lassen und in gleich große Stücke teilen.
Hello Santa Spekulatiusschnitten Rezept

So und nun zum besten Teil: Ihr könnt ein Exemplar des Buches Hello Santa gewinnen! Einfach indem ihr uns bis Mittwoch, 27.11.19 um 23:59 Uhr unter diesem Beitrag verratet, welche Plätzchen ihr in diesem Jahr als erstes backt. Wer das Gewinnspiel auf Instagram teilt (im Feed oder der Story) und uns verlinkt verdoppelt seine Gewinnchance. Gerne könnt ihr dafür das Foto oben oder das Bild aus unserem Feed verwenden. Verlinkung nicht vergessen, sonst können wir euren Beitrag nicht sehen!

Daumen sind gedrückt!
Habt einen feinen Sonntag,
Annalena&Johanna

________________________________________

Danke an den Thorbecke Verlag, der uns für dieses wundervolle Buch als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt hat!

Infos zum Gewinnspiel: Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die mindestens 16 Jahre alt sind. Der Gewinner wir zufällig ausgelost. Zur Teilnahme ist die Angabe einer gültigen E-Mailadresse nötig, sämtliche persönlichen Daten werden nur zum Zwecke der Kontaktaufnahme zum Gewinner verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und der Gewinn nicht übertragbar.

Na, hat's geschmeckt?

Du hast dieses oder ein anderes unserer Rezepte ausprobiert? Dann freuen wir uns über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @heyfoodsister bzw. unter #heyfoodsister.

Bewertung




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Elke Grünhage
6. Dez. 2019 um 14:36 Uhr

5 Sterne
Ihr lieben Foodsisters,
vielen Dank für den wunderschönen Gewinn, der heute bei mir angekommen ist. Die Rezepte und insbesondere die Fotos in ‚Hello Santa‘ sind großartig. Weil ich jetzt Lust auf nordische Weihnachten bekommen habe, werde ich mir gleich die VHS-Kassette mit ‚Weihnachten bei Astrid Lindgren in den Recorder legen.
Genießt die Weihnachtszeit.

Annalena&Johanna
6. Dez. 2019 um 14:51 Uhr

Liebe Elke,

das klingt ganz wunderbar! Gedanklich summen wir eine Runde „Oh Tannenbaum“ mit dir 🙂

Mach dir eine schöne Vorweihnachtszeit,
Annalena&Johanna

Annemarie
27. Nov. 2019 um 21:30 Uhr

Ich backe, wie jedes Jahr, zuerst Spritzgebäck.

Victoria
27. Nov. 2019 um 21:28 Uhr

Vanillekipferl lieben wir soo sehr <3 wow was für ein toller Gewinn, da würde ich ja nur noch Freudensprünge machen ❤ ein traum ❤ der hammer #danke für das tolle #gewinnspiel ich drücke gaaaannz fest die Daumen! ❤

Anka
27. Nov. 2019 um 16:19 Uhr

Linzer Augen bzw. Spitzbuben die müssen jedes Jahr in rauen Mengen sein. Gefüllt von Lebkuchenschnitten

Lanea Lilienthal
27. Nov. 2019 um 14:10 Uhr

Es werden wohl ganz klassisch wieder Vanile-Kipferl werden 🙂

Chris
27. Nov. 2019 um 07:31 Uhr

Schneeflocken

Andrea Braun
26. Nov. 2019 um 23:56 Uhr

Same procedure as every year: Vanillekipferl sind als erstes dran!

Mira
26. Nov. 2019 um 22:11 Uhr

Ich backe auf jeden Fall leckere Heidesandplätzchen mit gebräunter Butter 🙂

Mona
26. Nov. 2019 um 19:56 Uhr

Es war zwar etwas früh, aber wir haben es nicht mehr ausgehalten und letzte Woche schon Vanillekipferl gebacken 😃

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:24 Uhr

Ach für Vanillekipferl ist es doch nie zu früh!

Friedrich
26. Nov. 2019 um 19:34 Uhr

Wir fangen erst mal mit Vanillekipferl an

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:23 Uhr

Perfekt für den Einstieg 🙂

Elke B.
26. Nov. 2019 um 18:40 Uhr

Wir starten mit Hildaplätzchen. Die Marmelade wurde mit Früchten aus unserem Garten gemacht.

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:23 Uhr

Herrlich, dann schmecken die Plätzchen gleich umso besser!

Vanessa
26. Nov. 2019 um 12:19 Uhr

Als erstes backe ich wie immer Spritzgebäck 🙂

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:22 Uhr

Guter Einstieg 🙂

Jennifer
26. Nov. 2019 um 06:40 Uhr

Ich backe dieses Jahr als Erstes meine Nussecken. Sie sind recht beliebt und meine Lieben können es jedes Jahr kaum abwarten. 🙂

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:21 Uhr

Nussecken haben wir auch so gerne 🙂

Kerstin M.
25. Nov. 2019 um 23:17 Uhr

5 Sterne
die ersten Bleche mit Spritzgebäck sind schon gebacken und schon fast komplett aufgegessen.

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:21 Uhr

Oh das kennen wir nur zu gut, happs und weg!

Andrea Schön
25. Nov. 2019 um 22:17 Uhr

Wir backen jedes Jahr Walnuss-Baiser-Plätzchen.

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:24 Uhr

Oh das klingt toll!

Mariam Behanzin
25. Nov. 2019 um 21:58 Uhr

Vanillekipferl,
benannt nach dem türkischen Halbmond

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 22:04 Uhr

Wie schön!

Walli S.
25. Nov. 2019 um 21:01 Uhr

Butterplätzchen sind immer die Ersten.

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 21:03 Uhr

Ganz klassisch, super

Michelle
25. Nov. 2019 um 19:54 Uhr

Liebe Annalena und Johanna,

dieses Jahr sind zuerst Haselnussmakronen auf Oblaten dran. Da freue ich mich schon drauf. Euer Rezept für Kürbisbutter hat uns übrigens sehr gut geschmeckt!

LG
Michelle

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:13 Uhr

Das freut uns sehr! Liebe Grüße 🙂

Sascha S.
25. Nov. 2019 um 17:20 Uhr

Bei uns werden es Haselnusstaler sein 🙂

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:13 Uhr

Gute Wahl 😉

Rebi
25. Nov. 2019 um 10:24 Uhr

Schokotaler mit Zuckerguß 🙂

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:13 Uhr

Toll!

Silke Flessner
25. Nov. 2019 um 10:04 Uhr

Hallöchen, ich habe am wochenede meine ersten Wurstmaschinenkekse gebacken. Superlecker <3 Ist fast so wie Spritzgebäck 🙂 LG Silke

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:14 Uhr

Na das klingt ja spannend! Mussten wir grade erstmal googeln 🙊

Anne
25. Nov. 2019 um 09:34 Uhr

Ich werde dieses Wochenende als erstes Zimtsterne backen 🙂

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:15 Uhr

So fein <3

MayLi
25. Nov. 2019 um 07:56 Uhr

Buttergebäck mit kandiertem Ingwer

Christina
25. Nov. 2019 um 20:49 Uhr

5 Sterne
Ich werde mich natürlich erstmal an die Lieblingsplätzchen meiner besseren Hälfte machen – Marzipanstangen :). Und im Falle des Gewinns muss ich wohl unbedingt mal das selbstgemachte Marzipan aus dem Buch dazu ausprobieren!
Viele Grüße

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:15 Uhr

Tolle Kombination!

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 21:02 Uhr

Oh ja, das lohnt sich 🙂

Stefanie
25. Nov. 2019 um 05:58 Uhr

Hallöchen 🙂

Ich werde als erstes Nussmakronen backen. Das ist ein Rezept von meiner Mama und für den Anfang leicht zu backen.

Ich wünsch euch eine tolle Woche
Steffi

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:15 Uhr

Wie schön!

Tina
25. Nov. 2019 um 05:33 Uhr

Ich habe als erstes Mandelmakronen gebacken, das sind unsere Lieblingsplätzchen

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:16 Uhr

Mandelmakronen haben großes Lieblingsplätzchen-Potential 😉

Jana
25. Nov. 2019 um 00:00 Uhr

Eine Sorte? Das ist mit meiner Tochter gar nicht möglich. Es gab also gleich 5 auf ein Mal. Zimtsterne, Vanillekipferl, Heidesandtaler, bunt-marmorierte Ausstechplätzchen und klassische Ausstechplätzchen mit Zuckerguss und Deko.

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:16 Uhr

Oh Wow, das klingt alles so fantastisch! Ihr Fleißigen!

Martina L.
24. Nov. 2019 um 23:40 Uhr

Das Buch sieht toll aus! Ich hab gestern Marmorsterne gebacken.

LG Martina

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:17 Uhr

Hmmmmmm!

Matthias
24. Nov. 2019 um 22:01 Uhr

Auf jeden Fall etwas mit Nüssen und etwas Schokolade.
Muss mir aber noch ein schönes Rezept dafür raussuchen.

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:17 Uhr

Die Kombi geht ja immer gut 😉

Nicole
24. Nov. 2019 um 21:57 Uhr

Ich werde demnächst mit meiner kleinen Nichte zusammen Butterkekse backen. Da freue ich mich schon sehr drauf.

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:17 Uhr

Na dann viel Freude euch beiden!

Marie
24. Nov. 2019 um 21:46 Uhr

5 Sterne
Die letzten Jahre hat es fast nie geklappt selber zu backen (zum Glück versorgt uns Oma mit Hilfe von Mama). Ich würde dieses Jahr sehr gerne Ingwerkekse backen. Und danach am besten noch dieses Spekulatiusschnittchen-Rezept! ❤️

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:18 Uhr

Super Plan <3

kinglouis
24. Nov. 2019 um 21:05 Uhr

Unsere kleine Enkelin darf (erstmalig) beim Backen halfen. Mit ihren knapp 2 Jahren wird sie sicherlich Ausstecherle hinbekommen.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 21:10 Uhr

Oh wie schön, dann wünschen wir euch viel Spaß dabei

Oliver
24. Nov. 2019 um 20:40 Uhr

Selbstverständlich Vanille-Kipferl und Heidesand-Plätzchen aus Kartoffelmehl. 🙂
Alle sind immer so süchtig danach… *lechz*

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 20:50 Uhr

Das klingt nach einem guten Tipp mit dem Kartoffelmehl 🙂

Gerti
24. Nov. 2019 um 20:35 Uhr

5 Sterne
Ich bin schon fertig mit dem Backen. 23 Sorten sollten reichen. Meine ersten Plätzchen, die ich dieses Jahr gebacken habe, waren die Nougatstangen :-))
Danke für das tolle Gewinnspiel. Da macht das Backen gleich noch mehr Spaß.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 20:36 Uhr

Wow, 23 Sorten… Respekt!

Dieter
24. Nov. 2019 um 20:07 Uhr

Bethmännchen

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 20:26 Uhr

Super!

Skadi
24. Nov. 2019 um 20:02 Uhr

Kokosmakronen weil die einfach sooo lecker sind 🙂

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 20:26 Uhr

Wie wahr 🙂

Sonja
24. Nov. 2019 um 19:45 Uhr

Als erstes Vanillekipferl dann Butterplätzchen

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:50 Uhr

das klingt nach einem Plan

Christof
24. Nov. 2019 um 19:32 Uhr

Vanillekipferl

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:50 Uhr

die gehen immer 🙂

Ulla
24. Nov. 2019 um 19:20 Uhr

Ganz normale Mürbeteigausstecher mit Schokoladenguss…die essen die Kinder am liebsten

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:49 Uhr

Nicht nur die Kinder, wir lieben die auch 😉

Siggi
24. Nov. 2019 um 19:13 Uhr

Guten Abend!
Ich lasse immer meiner Tochter backen! Ohr würde ic auch das Buch schenken! Liebe Grüße Siggi

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:48 Uhr

Ha! Gute Idee!

Mareen
24. Nov. 2019 um 19:12 Uhr

Bei uns ist es Tradition die Weihnachtssaison mit dem Eiserhörnchen backen einzuläuten ❤️

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:48 Uhr

Was für eine leckere Tradition <3

Norbert Wild
24. Nov. 2019 um 18:47 Uhr

Zimtsterne wurden von uns als erstes gebacken!

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:48 Uhr

Oh die müssen wir auch wieder machen, lieben wir so sehr!

Darina
24. Nov. 2019 um 18:45 Uhr

wie jedes Jahr Vanillekipferl

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:48 Uhr

leckere Tradition 🙂

Franka
24. Nov. 2019 um 18:42 Uhr

Wir werden mit den Kindern leckere Vanillekipferl backen.

LG 🙂

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:47 Uhr

Da durften wir früher auch immer helfen, unsere ersten Back-Erfahrungen haben wir mit Vanillekipferl gesammelt 🙂

Wolfgang
24. Nov. 2019 um 18:24 Uhr

Vanillekipferl

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:47 Uhr

Lecker!

Sarah Buehler
24. Nov. 2019 um 17:53 Uhr

5 Sterne
Meine geliebten Butterplätzchen Hahn ich heute als erstes gebacken, gefolgt von Kokosmakrone, Alpenbrot, Marzipanwölkchen und Engelsaugen…..ich hab heute die Weihnachts-Backsaison gestartet und die Familie ist erst mal versorgt. Ich bin die einzige Bäckerin in der Familie, und da freuen sich alle riesig über die Lieferung, die am Dienstag folgen wird.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:46 Uhr

Wow, ganz schön fleißig!

Elke Grünhage
24. Nov. 2019 um 17:40 Uhr

5 Sterne
Hello Santa, hello Foodsisters,

bei uns gibt es Lebzelten, das sind Plätzchen mit einem Haselnuss-Zitronat-Gewürzteig und einer geprellten Mandel in der Mitte.

Elke

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:46 Uhr

Hello Elke, das klingt super! Würden wir zu gerne probieren 😉

Uta
24. Nov. 2019 um 17:38 Uhr

Ich mache Kokosmakronen

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:46 Uhr

Immer gut!

Katja
24. Nov. 2019 um 17:33 Uhr

5 Sterne
Hallo und herzlichen Dank für das leckere Rezept und die tolle Verlosung! Ich habe schon im Buchladen in dem Buch geblättert und es ist wirklich ganz wunderbar mit ganz tollen Fotos und so herrlich winterlich und weihnachtlich. Sehr gerne versuche ich dafür mein Glück im Lostopf. Als erstes werde ich dieses Jahr Butterplätzchen backen.

Liebe Grüße und noch einen schönen Sonntag
Katja

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:45 Uhr

Ganz klassisch 🙂

Elke H.
24. Nov. 2019 um 17:31 Uhr

Hallo,
da versuche ich auch gern mein Glück. Die Spekulatius-Schnitten sehen ja lecker aus. Ich backe dieses Jahr zuerst Mandelmürbchen. Meine Familie liebt diese Kekse. Mal sehen, was ich dann noch ausprobiere, ich möchte dieses Jahr mal einige neue Sorten testen.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:45 Uhr

Mandelmürbchen klingen als ob sie uns sehr gut schmecken würden 😉

Marga
24. Nov. 2019 um 17:24 Uhr

Kokosmakronen,
die back ich öfter – ruckzuck sind alle aufgefuttert.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:44 Uhr

Kein Wunder, Kokosmakronen sind ja auch sooo gut

Sabine Bauermeister
24. Nov. 2019 um 17:14 Uhr

Zuallererst Vanillekipferl

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:44 Uhr

Team Vanillekipferl 😉

Thomas Baumann
24. Nov. 2019 um 16:49 Uhr

auf jeden Fall Vanillekipferl 🙂

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:43 Uhr

Yes! 🙂

Renate Busch
24. Nov. 2019 um 16:32 Uhr

Vanillekipferl, die lieben wir so sehr

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:43 Uhr

Wer tut das nicht?!

Michaela Schäfer
24. Nov. 2019 um 16:26 Uhr

Ich bin schon fertig mit backen für dieses Jahr. Ich backe für die Wohngruppe meines Sohnes ganz viele Sorten jedes Jahr. Unter anderem habe ich Lebkuchen, Vanillekipferl und Ausstecherle gemacht

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:43 Uhr

Huiii, fleißig!

Marion
24. Nov. 2019 um 16:20 Uhr

Vanillekipferl und gebrannte Mandeln / Nüsse aus der Mikrowelle

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:43 Uhr

Gebrannte Mandeln finden wir auch so lecker, bisschen Weihnachtsmarkt für zuhause

Maik
24. Nov. 2019 um 16:18 Uhr

Schwedische Zimtschnecken sin ein Muss

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:42 Uhr

Auf jeden Fall

Nele
24. Nov. 2019 um 16:16 Uhr

Das ist ganz klar: Bethmännchen, so wie jedes Jahr! 🙂

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:42 Uhr

Schöne Tradition!

Hanna
24. Nov. 2019 um 16:16 Uhr

Tatsächlich backe ich als erstes Spekulatius! 😉
Das Buch verspricht Lust auf mehr, würde mich drüber freuen. 🙂

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:42 Uhr

Dann wäre das Buch ja perfekt für dein Vorhaben 🙂

Clara
24. Nov. 2019 um 16:06 Uhr

ich werde morgen Vanillekipferl backen.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:41 Uhr

frohes Backen 🙂

Karola Dahl
24. Nov. 2019 um 15:38 Uhr

Hallo,

wie jedes Jahr sind Kokos-Makronen meine Spezialität zu Weihnachten.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:41 Uhr

Sehr lecker

Heike
24. Nov. 2019 um 15:37 Uhr

Ich habe schon Plätzchen gebacken ,Lebkuchenplätzchen mit Marmelade und Marzipan gefüllt und Schokoguss drüber.Einfach nur lecker.
Die nächsten Plätzchen werden Zimtwaffeln sein.
Ich liebe es zu backen.Freue mich immer über neue Rezepte.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:41 Uhr

Oh unsere Mama macht die auch jedes Jahr, sind immer ruckzuck weg

Tine
24. Nov. 2019 um 15:32 Uhr

Hi!
Sehr lecker!
Ich habe gestern tonkabohne Spritzgebäck gebacken 😊 danke für die tolle Verlosung! Vlg Tine

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:40 Uhr

Tolle Idee mit der Tonkabohne 🙂

Marga
24. Nov. 2019 um 15:16 Uhr

Vanillekipferl

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:40 Uhr

Die sind natürlich Pflicht!

Vanessa Hartling
24. Nov. 2019 um 15:10 Uhr

Als erste Sorten werden dieses Jahr Nussecken gebacken,und es werden noch weiter leckere Sorten hergestellt

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:39 Uhr

Die gibt’s bei uns auch jedes Jahr 🙂

Nina
24. Nov. 2019 um 15:08 Uhr

Liebe Johanna, liebe Anna-Lena,
vielen Dank für euren tollen Beitrag mit so wunderschönen Fotos, alles sieht so lecker aus!
Ich werde nächste Woche Marzipanplätzchen backen, ich muss mir mein Adventsgefühl erst noch erbacken… Bisher ist mir nämlich noch gar nicht weihnachtlich zumute. Da hilft einfach nur backen, basteln, dekorieren, dann kommt es schon!

Ich wünsche Euch eine schöne Adventszeit, liebe Grüße vom Niederrhein!

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:39 Uhr

Wie könnte man sich besser in den Advent hineinbacken als mit Marzipanplätzchen?! Super!

Ute
24. Nov. 2019 um 15:05 Uhr

Tolles Buch:-)
Bei mir werden zuerst die Vanillekipferl und die Kokosmakronen gemacht.

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:38 Uhr

Hmmmmm!

Cornelia
24. Nov. 2019 um 14:58 Uhr

Bei uns waren Burgenländer Kipferl die ersten Plätzchen 🤗 und was soll ich sagen, die waren so lecker, dass die ersten schon aufgegessen sind.
🎄🎅❤.
Ich drück mir die Daumen.😀

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:38 Uhr

Wir haben auch schon die ersten Sorten vernichtet 😂

Jenny
24. Nov. 2019 um 14:58 Uhr

Kokosmakronen stehen jedes Jahr als erstes auf der Liste 🙂

Da stürzen sich immer alle am meisten drauf und ich muss immer wieder für Nachschub sorgen 🙂

Liebe Grüße,
Jenny

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:38 Uhr

Die lieben wir auch so sehr

Sabine
24. Nov. 2019 um 14:52 Uhr

Ich habe gestern schon braune Schmalznüsse und Vanillekipferl gebacken

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:37 Uhr

Schmalznüsse haben wir noch nie gemacht, was für ein lustiger Name!

Steffi LIlly H.
24. Nov. 2019 um 14:43 Uhr

Ich werde Zimtwaffeln backen

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:37 Uhr

Richtig schön weihnachtlich!

Dee
24. Nov. 2019 um 14:37 Uhr

zuerst backe ich Kokosmakronen

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:36 Uhr

Lecker!

Katrin
24. Nov. 2019 um 14:26 Uhr

5 Sterne
Ich werde mit meinen geliebten Vanillekipferln beginnen… und sicher werden noch viele andere Keksrezepte folgen! Herzliche Grüße, Katrin

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:36 Uhr

Das klingt nach einem großartigen Plan 😉

Sabine P
24. Nov. 2019 um 13:36 Uhr

Ich habe Anfang November mit Walnuss-Amaretto-Gebäck begonnen und werde im Dezember dann wohl etwas Neues ausprobieren. Da wir noch so viele Walnüsse von letztem Jahr übrig haben, wird es sicherlich wieder eine Plätzchen-Variante mit Walnüssen werden

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:35 Uhr

Walnüsse sind ja aber auch super für Weihnachtsgebäck!

Saskia
24. Nov. 2019 um 12:31 Uhr

5 Sterne
Hello Ihr Beiden,
es freut mich so sehr, dass Ihr Euch die Spekulatius-Schnitten ausgesucht habt. Für mich persönlich DIE geschmackliche Erinnerung an die Weihnachtszeit in Kindertagen bei meiner holländischen Familie. Ich wünsche allen viel Glück bei der Verlosung und viel Spaß beim Nachbacken!
Herzlichste Grüße,
Saskia

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:31 Uhr

Liebe Saskia,
wir hätten die Weihnachtszeit wirklich nicht leckerer einleiten können als mit deinem Rezept!
Einen schönen Abend dir,
Annalena & Johanna

Mati
24. Nov. 2019 um 10:32 Uhr

Hey ihr zwei, tolles Rezept & Buch!!! Bei mir dürfen Mohn-Pflaumenmus-Plätzchen & Snickerdoodles nicht fehlen. LG, Mati 🙂

Lisa
24. Nov. 2019 um 21:14 Uhr

Was für ein super Gewinnspiel, das Design des Buches ist mit so viel Liebe gemacht. 😍
Bei mir steht in der ersten Dezember Woche extra Urlaub an um fleißig Plätzchen zu backen. Zu meinen Lieblingsplätzchen gehören ganz schlicht Vanillekipferl. 😊

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:35 Uhr

Oh Snickerdoodles müssen hier auch immer sein!

Annalena&Johanna
25. Nov. 2019 um 20:18 Uhr

Plätzchenurlaub, das finden wir eine sagenhafte Idee!

Anne Krummrein
24. Nov. 2019 um 10:28 Uhr

Das Buch sieht so toll aus! 😍
ich möchte mit meiner Schwestern ganz traditionell mit den Vanillekipferl beginnen.
Ich drücke mir die Daumen🙏😜

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:34 Uhr

Wir dir auch, liebe Anne 😉

Ellie
24. Nov. 2019 um 09:49 Uhr

Das sieht ja köstlich aus! Bei mir werden auf jeden Fall die berühmten Chocolate chip walnut cookies aus der Levain Bakery in New York als erstes versucht nachzubacken 🙂

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:34 Uhr

Holalala, großartige Idee!

Sarah
24. Nov. 2019 um 09:48 Uhr

Mein ❤-Lieblingsrezept (und das meiner Familie) für den Winter sind Tahinakekse. Durch das nussige Tahina erhalten sie eine weihnachtliche Note ☺ Ich drücke mir die Daumen für den Gewinn ☺ Grüsse, Sarah

Marion
26. Nov. 2019 um 18:39 Uhr

Ich liebe Florentiner! Bin jedes Jahr auf’s neue fasziniert, dass sie jedes mal anders werden. Obwohl alt bewährtes Rezept, werden sie einmal knusprig und einmal „soft „. Aber egal, Hauptsache lecker 😋😍 Bin mir sicher, dass in diesem herrlichem Weihnachtsbackbuch noch viele, wundervolle Plätzchenkreationen zu finden sind. Liebe Grüße Marion 🍀

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:33 Uhr

Oh wir lieben Tahina ja sowieso so sehr, klingt fantastisch!

Annalena&Johanna
26. Nov. 2019 um 20:23 Uhr

Same same but different 😉

Kathrin
24. Nov. 2019 um 08:39 Uhr

Ohh vor dem Buch stand ich letztens in der Buchhandlung – so schön winterlich, eure Bilder hier stehen dem in nichts nach!! Und das Rezept klingt köstlich. Was ich dieses Jahr als erstes backe habe ich mir noch gar nicht überlegt (Prüfungsstress ahoi), aber deshalb wahrscheinlich etwas kleines wie Traumstücke. Ansonsten bediene ich mich bei den anderen Keksdosen zuhause… 😉 Hoffe ihr habt eine wunderbare Weihnachtszeit! <3

Annalena&Johanna
24. Nov. 2019 um 19:32 Uhr

Traumstücke klingen ja super, die kennen wir gar nicht!
Viel Erfolg für deine Prüfungen und eine schöne Weihnachtszeit,
Annalena&Johanna

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