Joghurt Mango Sorbet im Glas – einfaches Osterdessert

Schnelles Mango Dessert als Nachspeise im Glas

Zu Ostern habe ich mein Mango Sorbet im Glas mit Löffelbiskuits als kleine Osterhasen dekoriert und serviere damit Eis zum Frühstück! Ja wirklich wahr, denn dieses schnelle Mango Dessert besteht nur aus gefrorener Mango, Maracujasaft, Limette und Joghurt. Im Grunde ist es ein selbstgemachter Fruchtjoghurt, der schmeckt ja ohnehin um Welten besser als gekaufter. Wenn dann aber auch noch die Fruchstschicht als halbgefrorenes Sorbet daherkommt, wird’s besonders lecker!

Joghurt Mango Sorbet – Eis aus dem Mixer ohne Eismaschine

Um dieses einfache Sorbet herzustellen brauchst du weder eine Eismaschine, noch viel Geduld beim Herstellen der Eismasse. Du verwendest ganz einfach gefrorene Früchte und etwas Fruchtsaft und mixt das ganze im Hochleistugnsmixer zu einem cremigen Sorbet. Das klappt mit sämtlichen Früchten und einem starken Mixer. Wenn du besonders süße Früchte (wie Mango und Maracujasaft) verwendest, brauchst du noch nicht einmal zusätzliche Süßungsmittel.