Rezepthinweis
Eiskaffee darf im Sommer selbstverständlich nicht fehlen. Aber hast du schon einmal Iced Chai Latte probiert? Der perfekte Drink für heiße Sommertage: Cremig, würzig und mit dem Chai Spice Om von Becks cocoa™ im Nu gemacht. Denn das Chai-Trinkpulver ist vollgepackt mit indischen Gewürzen und wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Pfeffer, Nelken und Muskat. Angelehnt an indischen Masalachai basiert das ganze auf Schwarztee. Becks cocoa™ ist bekannt für Trinkschokolade auf höchstem Niveau und so kommt auch dieser Chai selbstverständlich ganz ohne künstliche Zusatzstoffe daher.
Natürlich kannst du den Chai ganz klassisch mit heißer Milch aufgießen und es dir an einem regnerischen Herbsttag damit auf dem Sofa bequem machen. Ich hab heute aber drei sommerliche Rezeptideen mit dem Becks cocoa™ Chai Spice Om für dich.
Basis sind immer zwei gehäufte Teelöffel Chai Pulver, die du in 50 ml Milch einrührst und dann mit 200 ml kalter Milch verrührst.
1 Handvoll Eiswürfel in ein Glas geben. Kalte Milch darüber gießen – etwa zu vier Fünfteln auffüllen. Zum Schluss die Chai-Mischung langsam dazugeben – so entsteht der typische Layer-Look. Wer mag, toppt das Ganze mit Sahne und einer Prise Chai Spice.
Gib noch 2 Kugeln Schokoeis zu und toppe das Ganze mit geschlagener Sahne und Schokostreuseln
Gib eine Tasse starken Kaffee in eine Eiswürfelform und friere das Ganze für mindestens 6 Stunden ein, bis die Eiswürfel fest geworden sind. In ein Glas geben und mit kalter Milch sowie Chai Mischung auffüllen.
Klingt alles lecker, aber eine richtig gute Eisschokolade ist dir lieber? Kein Problem: Schau dich doch einmal im Becks cocoa™ Onlineshop um und entdecke die zahlreichen Trinkschokoladen-Sorten. Die lassen sich nämlich ebenso wie der Chai Spice Om mit kalter Milch aufgießen.
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