Kategorie: Herbst

Rezept für Pumpkin Spice Granola

Knusper Knusper Knäuschen, was knuspert da so am Frühstückstisch? Das kann ja wohl nur unser selbstgemachtes Pumpkin Spice Granola sein! Mit Kürbiskernen, Pekannüssen und getrockneten Cranberries das perfekte schnelle Frühstück… Weiterlesen

Rezept für einen Kürbiskuchen mit Cheesecakeswirl und Haselnuss-Streuseln

Kürbiskuchen mit Cheesecakeswirl

Halleluja, dieser saftigste aller Kürbiskuchen mit Cheesecakeswirl und Haselnuss-Streuseln hat es in sich! Vereint ganz unverblümt die leckersten Dinge, mit denen eine (herbstliche) Kuchentafel aufwarten kann. Kürbiskuchen, Käsekuchen, Streuselkuchen. Viel… Weiterlesen

Rezept für einfache Apfelküchlein mit Vanillesoße

Apfelküchlein

Diese kleinen Apfelküchlein (oder Apfelküchle, wie man hier sagt) sind was für die Seele! Kindheitserinnerung vom Feinsten, vor allem wenn sie mit einem großen Klecks Vanillesoße serviert werden. Ob zum… Weiterlesen

Rezept für einen Chai Honigkuchen mit Frischkäsefrosting und Feigen

Dieser Chai Honigkuchen ist zwar nicht mit dem Honigkuchenpferd verwandt, bringt uns aber trotzdem ordentlich zum Grinsen. Weil er einfach so wunderschön aussieht, mit seinem Frosting aus Frischkäse, den frischen… Weiterlesen

Rezept für Pumpkin Spice Hefekränze

Pumpkin Spice Hefekränze

Mit diesem Rezept für Pumpkin Spice Hefekränze – gefüllt mit Kürbispüree und zimtigen Gewürzen – heißen wir euch willkommen in Pumpkinmania! Pumpkin Spice macht von nun an wieder alles nice,… Weiterlesen

Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen mit Kardamom

Neulich beim Apfelernten im Alten Land: „Apfelküchlein“ – „Apfelkompott“ – „Grießbrei mit karamellisierten Äpfeln“ – „Tart Tatin“ – „Apfelkaiserschmarrn“ – tönte es da durch die Baumzeilen. Was klingt wie Apfelbingo,… Weiterlesen

Rezept für Pflaumenmuffins mit Marzipan

Pflaumenmuffins mit Marzipan

Riecht ihr das? Diese leichte Zimtnote, die da in der Luft liegt? Vielleicht ist das der Herbstduft, der sich da gerade in jedem Winkel unserer Wohnung breit macht. Vielleicht sind… Weiterlesen

Rezept für Milchreis mit karamellisierten Aprikosen und Cantuccinibröseln

Herbsteinbruch und Schmuddelwetter sorgten auch in diesem Jahr wieder Heißhunger auf Comfort Food a la Kürbissuppe und Pfannekuchen. Der jährliche Gruß des Murmeltiers, das ergeht euch sicher auch so. Sobald… Weiterlesen

Rezept für eine Herbststulle mit Camembert und gerösteten Trauben

Zum Freitag mal wieder eine Stullenliebe! Es gibt eine Herbststulle mit Camembert und gerösteten Trauben. Die ist der perfekte Samstag-Mittag-vor-dem-Kuchen-Snack und gibt mit Sicherheit eine 1A Begleitung zum Tatort (oder auch… Weiterlesen

Rezept für einen amerikanischen Pumpkin Pie

Oh du prächtige Kürbiszeit! Wir konnten es gar nicht so richtig abwarten, bis die ersten orangefarbenen Exemplare in unserem Garten reif wurden. Denn wir wollten uns doch endlich, endlich mal… Weiterlesen