Passend zum neblig Oktoberanfang haben wir uns mal wieder an einen herbstlichen Klassiker gemacht: Zwiebelkuchen! Zusammen mit Federweißer gehört der hier zum Herbst wie Punsch und Plätzchen zu Weihnachten. Einen… Weiterlesen
Nachdem wir die letzten Tage in Münster beim Garden & Home Blog Award verbracht haben, kamen wir natürlich nicht zum Backen. Aber ihr habt Glück, denn wir haben unsere Tante… Weiterlesen
Es herbstelt und das freut uns nicht nur wegen der gemütlichen Stimmung, die dann automatisch zuhause einzieht. Sondern auch, weil wir ein neues Backbuch in unserem Bücherregal stehen haben. Die… Weiterlesen
Halleluja, dieser saftigste aller Kürbiskuchen mit Cheesecakeswirl und Haselnuss-Streuseln hat es in sich! Vereint ganz unverblümt die leckersten Dinge, mit denen eine (herbstliche) Kuchentafel aufwarten kann. Kürbiskuchen, Käsekuchen, Streuselkuchen. Viel… Weiterlesen
Diese kleinen Apfelküchlein (oder Apfelküchle, wie man hier sagt) sind was für die Seele! Kindheitserinnerung vom Feinsten, vor allem wenn sie mit einem großen Klecks Vanillesoße serviert werden. Ob zum… Weiterlesen
Dieser Chai Honigkuchen ist zwar nicht mit dem Honigkuchenpferd verwandt, bringt uns aber trotzdem ordentlich zum Grinsen. Weil er einfach so wunderschön aussieht, mit seinem Frosting aus Frischkäse, den frischen… Weiterlesen
Mit diesem Rezept für Pumpkin Spice Hefekränze – gefüllt mit Kürbispüree und zimtigen Gewürzen – heißen wir euch willkommen in Pumpkinmania! Pumpkin Spice macht von nun an wieder alles nice,… Weiterlesen
Neulich beim Apfelernten im Alten Land: „Apfelküchlein“ – „Apfelkompott“ – „Grießbrei mit karamellisierten Äpfeln“ – „Tart Tatin“ – „Apfelkaiserschmarrn“ – tönte es da durch die Baumzeilen. Was klingt wie Apfelbingo,… Weiterlesen
Riecht ihr das? Diese leichte Zimtnote, die da in der Luft liegt? Vielleicht ist das der Herbstduft, der sich da gerade in jedem Winkel unserer Wohnung breit macht. Vielleicht sind… Weiterlesen
Oh du prächtige Kürbiszeit! Wir konnten es gar nicht so richtig abwarten, bis die ersten orangefarbenen Exemplare in unserem Garten reif wurden. Denn wir wollten uns doch endlich, endlich mal… Weiterlesen
