Kategorie: Herbst-Lieblinge

Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen mit Kardamom

Neulich beim Apfelernten im Alten Land: „Apfelküchlein“ – „Apfelkompott“ – „Grießbrei mit karamellisierten Äpfeln“ – „Tart Tatin“ – „Apfelkaiserschmarrn“ – tönte es da durch die Baumzeilen. Was klingt wie Apfelbingo,… Weiterlesen

Rezept für Pflaumenmuffins mit Marzipan

Pflaumenmuffins mit Marzipan

Riecht ihr das? Diese leichte Zimtnote, die da in der Luft liegt? Vielleicht ist das der Herbstduft, der sich da gerade in jedem Winkel unserer Wohnung breit macht. Vielleicht sind… Weiterlesen

Rezept für einen amerikanischen Pumpkin Pie

Oh du prächtige Kürbiszeit! Wir konnten es gar nicht so richtig abwarten, bis die ersten orangefarbenen Exemplare in unserem Garten reif wurden. Denn wir wollten uns doch endlich, endlich mal… Weiterlesen

Rezept für den besten Kaiserschmarrn mit karamellisierten Vanilleäpfeln

Kaiserschmarrn gehört wie wir finden zu den Gerichten, für die es keine feste Tageszeit gibt. Morgens, mittags, abends – Kaiserschmarrn geht immer! Und genau deshalb haben wir heute ein Rezept… Weiterlesen