Kategorie: Hefegebäck

Rhabarber Hefeschnecken aus der Muffinform

Hier mal wieder der Beweis, dass Zimtschnecken wirklich alles können und nie Fehl am Platz sind. Schon gar nicht an einem Frühlingssonntag und erst recht nicht mit Rhabarber und Haselnüssen… Weiterlesen

Rezept für selbstgemachte Laugenknoten mit Obatzter

Laugenknoten und Obatzter

Nach den ganzen Osterleckereien jetzt was Herzhaftes, wie wär’s? Den Absprung vom Hefegebäck-Zug haben wir allerdings noch nicht ganz geschafft. Trotz täglichem Hefezopf- und Osterbrötchenkonsum können wir davon nicht genug… Weiterlesen

Rezept für süße Osterbrötchen mit Rosinen und Mandeln

Auch dieses Jahr feiern wir Ostern also wieder in kleinerer Runde, auf den Osterbrunch wird aber trotzdem keinesfalls verzichtet. Und wenn wir schon beim Verkleinern sind, weshalb dann nicht gleich… Weiterlesen

Rezept für Zimtschnecken Herzen mit Hagelzucker

Zimtschnecken Herzen

Unser Herz schlägt für Zimtschnecken, vor allem am Valentinstag. Einen Grund Zimtschnecken zu backen lassen wir uns bekanntlich selten entgehen! Daher haben wir uns wortwörtlich ein Herz gefasst und dieses… Weiterlesen

Rezept für unheimlich fluffige Butter Brioche

Butter Brioche

Oh, Bonjour! Wann immer hier Baguette, Croissants oder Brioche auf den Tisch kommen, geht die Fantasie mit uns durch. Zwar würden selbst unsere vereinten Französischkenntnisse gerade so genügen um ein… Weiterlesen