Kategorie: Auf Reisen

Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen mit Kardamom

Neulich beim Apfelernten im Alten Land: „Apfelküchlein“ – „Apfelkompott“ – „Grießbrei mit karamellisierten Äpfeln“ – „Tart Tatin“ – „Apfelkaiserschmarrn“ – tönte es da durch die Baumzeilen. Was klingt wie Apfelbingo,… Weiterlesen

Backen mit Urgetreide und ein Rezept für Emmer Dinkel Waffeln

Kürzlich waren wir auf einer kleinen Mission. Beziehungsweise viel mehr Annalena. Denn wir erinnern uns: Johanna beschäftigt sich momentan eher mit Fallschirmsprüngen in Neuseeland. Annalena war also zu Gast bei… Weiterlesen