Rezept teilen
Bei Twitter teilen Bei Facebook teilen Mit WhatsApp versenden Pin It

Eine Schüssel Pumpkin Spice Porridge am Morgen, unser liebstes Heilmittel gegen Kummer und Sorgen, die einen viel zu früh am Tag schon quälen! Schrillende Wecker, schlechter Schlaf, bescheidenes Wetter- all das kann uns gar nichts, wenn uns eine Schüssel dampfendes Porridge in Aussicht gestellt wird.

Rezept für Pumpkin Pie Oatmeal

 

Manchmal ist alles was nötig ist eine kleines Namens-Make Over und schon entsteht ein neuer Trend, in unserem Fall eine neue Liebe. Schließlich würde unsere Oma dieses Haferfrühstück „Haferschleim“ nennen und gut möglich, dass wir das Haus dann doch lieber hungrig verlassen hätten als etwas zu essen, das den „Schleim“ schon im Namen trägt.

Rezept für Pumpkin Spice Porridge mit Apfel und Cranberries

Zum Glück haben wir jedoch unsere Liebe zum Porridge spätestens seit einigen England-Aufenthalten entdeckt, das ist ja praktisch das Home of Porridge. Ansonsten wäre uns eine ganze Welt verborgen geblieben- was wir so alles aus unserem Haferbrei zaubern könnt ihr übrigens immer mal wieder auf Instagram verfolgen.

Rezept für Pumpkin Spice Porridge_

 

Nun aber zu diesem Pumpkin Spice oder auch Pumpkin Pie Porrdige, das hat es nämlich ganz schön herbstlich in sich! Nicht nur warme Gewürze wie Zimt, Nelken, Vanille und Co dürfen da mitmischen, sondern auch Mr. Pumpkin höchstpersönlich. Als Kürbisbrei wird dieser unters Porridge gemischt, was für orangefarbene Herbststimmung am Morgen sorgt.

Rezept für Pumpkin Pie Porridge_

Seid ihr auch Porridge Liebhaber? Und wie pimpt ihr den schnöden Haferbrei am liebsten? Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen und lassen euch- damit das mit dem Ideenaustausch auch fair ist- hier das Rezept für unser Pumpkin Pie Porridge da:

Pumpkin Spice Porrdige

für 2 Portionen

120g Kürbis
70g zarte Haferflocken
300ml Milch (Mandelmilch funktioniert auch ganz wunderbar)
½ TL Zimt
¼ TL Ingwer
jeweils 1 Prise gemahlene Nelken, Muskat und Vanille
getrocknete Cranberries, Pekkanüsse, Ahornsirup und etwas warme Milch zum Servieren

  1. Für das Kübrispüree den Kürbis in reichlich Wasser 10 Minuten weich kochen und anschließend mit einer Gabel fein zerdrücken.
  2. Haferflocken und Milch aufkochen, Kürbisbrei sowie Gewürze zugeben und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Sollte das Porridge zu fest werden (die Konsistenz ist ja schließlich auch Geschmackssache) einfach noch etwas mehr Milch hinzufügen.
  3. Mit ein wenig warmer Milch und Toppings nach eurem Gusto servieren- wir lieben getrocknete Cranberries, Nüsse, Äpfel und Ahornsirup dazu!

 

Rezept für Pumpkin Spiced Oatmeal

Immer her mit dem zuckersüßen Leben,
Annalena&Johanna

Na, hat's geschmeckt?

Du hast dieses oder ein anderes unserer Rezepte ausprobiert? Dann freuen wir uns über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @heyfoodsister bzw. unter #heyfoodsister.

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Kürbis-Biskuitrolle, das beste Rezept – Hey Foodsister
23. Okt. 2021 um 10:40 Uhr

[…] bereiten gerne etwas mehr Kürbis-Püree auf Vorrat zu. Denn das lässt sich morgens super ins Porridge packen. Oder zu Pumpkin Spice Granola weiterverarbeiten. Und bringt uns unserem geliebten Pumpkin […]

Rezept für Pumpkin Spice Hefekränze – Hey Foodsister
27. Okt. 2019 um 07:32 Uhr

[…] Vorrat. Im Kühlschrank gelagert oder eingefroren wartet es dann allzeit bereit auf den Einsatz im Porridge, Pumpkin Pie oder eben als Füllung von Hefegebäck. Wer gute Kontakte in die USA pflegt, der kann […]

Rezept für einen amerikanischen Pumpkin Pie – Hey Foodsister
7. Okt. 2018 um 07:40 Uhr

[…] Den Kürbis in grobe Stücke schneiden. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Kürbisstücke darin bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten weich kochen. Das Wasser vollständig abgießen und den Kürbis mit dem Pürierst zu einem feinen Püree verarbeiten. Davon 450g abwiegen. Sollte etwas übrig sein, so könnt ihr den Rest anderweitig verwenden (zum Beispiel in unserem Pumpkin Pie Porridge). […]

Die neuesten Rezepte direkt ins Postfach.

Melde dich zu meinem monatlichen Newsletter an und bleibe informiert, was bei mir in der Küche so passiert.

Ähnliche Rezepte

Lust auf mehr?

Gespeichert